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L’orto in città

Coltivazione in grattacielo

Coltivazione in grattacielo

Forse stiamo per dare l’addio al classico orto in periferia. Difatti presto i vegetali potrebbero essere coltivati indoor in grandi grattacieli verdi costruiti appositamente nel cuore della città. L’agricoltura verticale, o vertical farm, è considerata da molti esperti del settore come la coltivazione del prossimo futuro. Molti difatti sarebbero i vantaggi, a cominciare da una produzione più intensiva. Non solo meno malattie, uso ridotto di fertilizzanti e pesticidi, maggiore e più specializzata manodopera ma anche una drastica riduzione dei costi di trasporto con la conseguente riduzione del costo dei “prodotti della terra”.

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