Ricetta tipica della Campania Ingredienti · 1 kg di vongole · 1 spicchio d’aglio · 1 mazzetto di prezzemolo · 400 g di spaghetti · Peperoncino q.b. · Olio extra-vergine d’oliva q.b. Preparazione La preparazione degli spaghetti alle vongole inizia qualche ora prima: bisogna infatti lasciare le vongole un po’ di tempo in ammollo... Leggi